视频显示，服务员将顾客食用后的火锅油倒入一只大铁桶里，一名未带口罩的师傅站在桶边，用漏勺打捞出桶里的漂浮物，倒进旁边的垃圾桶。而大桶里余下的火锅油直接舀进锅，撒上辣椒和香料后，被再次送上客人的餐桌。

去年7月，在一审判决中，李彦明被以受贿罪、滥用职权罪，有期徒刑十八年，并处罚金一百二十万元；张燕被以受贿罪，判处有期徒刑六年，并处罚金三十万元；李彦明、张燕受贿非法所得共计15,613,135.59元予以收缴，上交国库；李彦明造成的国家经济损失59,997,903元继续予以追缴，上交国库。

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